Setelah lama tak makan buah machang, di mana buah machang sangat popular
di negeri Perak, ia boleh di makan bergitu sahaja saperti mangga, tapi bagi auntie
pula dah tentu di buat sambal....sedapppp......tapi buah ini selalu nya bermusim
kalau datang musim nya telalu banyak, tapi kalau tiada susah juga nak dapat,
kalau di musim during buah machang datang serentak. Sungguh senang untuk membuat
sambal ini, ia hanya memerlukan bahan2 saperti di bawah
Cili merah atau lada merah
boleh di guna kan cili api
sedikit belacan
garam, gula
dan akhir nya
Buah macang di hiris halus
Tumbuk dengan mengunakan batu sambal
Itu saja.
Selera sungguh kalau di makan dengan nasi, dan ikan kering goring
sedap nyer sambal tu..... auntie, nak mintak jasa baik kalau boleh bagi resepi biskut arab resepi family auntie punya.... thanks ya!
Sat 20-Sep-2008 06:23 Posted by:zai zainal zaizainal_abidin@yahoo.com
kat sini nak cari macang memang tak ada, mangga tu ada lah! buah sambal pun sedap!
Sun 21-Sep-2008 10:32 Posted by:mummy jam - [Link]
salam auntie ~ selamat berpuasa yea auntie dan selamat menyambut
hari raya yg bakal tiba tak beberapa hari lagi. Auntie dah siap nak beraya?
Macam mana sambutan thn ini auntie...mesti meriahkan?
auntie, sambal macang tu pembuka selera dan nampak sedapp sekali.
1stime dgr psl buah machang..maka 1stime juga dgr psl sambal machang..huk huk..
slmt hari raya..mohon maaf salah silap..
ada kad raya utk auntie kt fp sy k..
assalammualaikum anty umi......anty still kat malaysia lagi ye...anty pon org perak ke? selamat hari raya aidilfitri to anty & family. semoga bergembira di hari raya nanti...
Fri 26-Sep-2008 04:01 Posted by:eena
Warisan tradisi mengiring kemodenan
Tangan dihulur mohon kemaafan
Semoga ikatan kekeluargaan
Dan jalinan persahabatan
Kian erat dan terus berkekalan
Selamat Hari Raya AidilFitri
dan Maaf Zahir Batin dari ZIRA sepanjang perkenalan kita
